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¡¡Buenass!!
Tenemos nuevo colaborador, y nueva receta gracias a Pimientosahumados.com.
Naranjas a lo Truvía
Buenas tardes!
¿Habéis visto que rima más simpatica y original me ha salido?
jajaj soy así de espontanea y no hay nada que hacer al respecto…
Bueno, ahora os quiero hablar de otro de nuestros colaboradores….En concreto de Truvía.
Bueno, ahora os quiero hablar de otro de nuestros colaboradores….En concreto de Truvía.
Garbanzos con Acelgas pruebayopina.com
¡Buenas tardes de Sábado!
Hoy os vengo a enseñar a un nuevo colaborador más una rica recetita…
Puchero Andaluz pruebayopina.com
Para mi segunda prueba de producto, (en este caso, Brillante Sabroz….) de la exitosa campaña “brillante Sabroz” de trnd, he decidido cocinar un Puchero Andaluz, que por si alguno no sabéis qué es, viene a ser un cocido de carne con arroz….
Muy Bien!!!¿Empezamos con los ingredientes que necesitamos?
¡¡ALLÁ VAMOS!!
Ingredientes para PUCHERO ANDALUZ:
- 1 trozo de jarrete de ternera
- 1 ó 2 muslos de pollo
- 1 hueso blanco
- 1 trozo de tocino salado
- 1 trozo de costilla de salada
- 1 hueso de espinazo de cerdo
- 1 trozo de tocino frescode cerdo.
- 2 patatas grandecitas cortadas en cuatro
- 1 apio pequeño
- 1 puerro
- 4 ó 5 zanahorias.
- 3 ó 4 puñados de garbanzos
- hiervabuena
- arroz brillante Sabroz, 500 gr
Receta para 4 personas.
Tiempo: 60 a 90 minutos.
Cómo hacer PUCHERO ANDALUZ paso a paso:
Poner los garbanzos en remojo el dia anterior. Lavar los huesos salados bajo el grifo para quitarles el exceso de sal.
Poner todo menos las patatas en una olla espres grande y cubrir de agua. Cuando empiece ahervir hay que quitar la espuma que va soltando con una espumadera.
Una vez quitada la espuma ,añadir las patatas y cerrar la olla, poniéndole la válvula.Contar 30 minutos cuando empiece a pitar. Abrir y probar de sal rectificando si fuera necesarioNo es conveniente echar sal antes, porque aunque lavemos los huesos salados, siguen conteniendo sal.
Cuando el caldo ya esté listo, solo tienes que coger el caldo que necesites, (según cuantas comensales haiga), y ponerlo a cocer con el arroz brillante Sabroz redondo durante 18 o 20 minutos!
Después, sirve el caldo con el arroz en un plato profundo y añade dos hojas de hiervabuena. (Si donde vives, no hay, puedes añadir menta que se le parece).
Y ya tendrás tu pucherito listo y muy bueno!!
A los niños les encanta y es una muy buena forma de que coman zanahorias, apios….y en general verduras………..
Consejos y trucos para cocinar PUCHERO ANDALUZ:
El caldo del puchero debe quedar blanquito. Si al abrir la olla vemos que el caldo ha salido muy concentrado y por lo tanto un poco fuerte, podemos añadir agua y cocer solo un poco más.Se sirven los garbanzos con las patatas y el caldo en el plato con unas hojas de hierba buena que le da muy buen sabor y un olor especial. La carne y el tocino se sirve aparte; aqui en Andalucia se le llama “pringá” y cuando sobra pringá se hace una masa para hacer croquetas, pero ése, es otro tema, jajaja…..
¡¡Buen provecho a todos y a todas!!
Naranjas Ché pruebayopina.com
Hoy, os voy a hablar sobre una empresa familiar, que se dedica al cultivo de las naranjas ecológicas y que cuenta con más de cinco años de esperiencia en el sector.
Naranjas Ché
Y quién mejor que Naranjas Ché para enviarme este tipo de cultivo ya que cuenta con más de cinco años de experiencia en el sector de la agricultura ecológica, porque les gusta cuidar a sus clientes ofreciéndoles alimentos de calidad sanitaria y nutritiva y porque es respetuosa con el medio ambiente. Además, sus huertos se ubican en Sagunto, Valencia, un lugar idóneo para el cultivo de este género subtropical.
Gracias Naranjas ché, que amablemente me ha enviado una gran caja de combinados cítricos,
he podido realizar una maravillosa receta, que ahora mismo os voy a compartir.
Estas son algunas fotos de la gran caja de 10 kilos que Naranjas Ché nos ha mandado a casa.
Fijáos bien en el color y la calidad de las naranjas y pomelos.
Destacar que han sido muy generosos y que sus cultivos son un auténtico placer para el paladar que vale la pena probar.
¡Nosotros hemos quedado maravillados!
Su oferta no se limita tan solo a las deliciosas naranjas de Valencia o a las gustosasmandarinas de Valencia, sino que también disponen de fabulosos limones, limas, pomelos y kumquats, todos ellos ecológicos con un sabor excepcional con los que podemos hacer múltiples platos sabrosos para nuestra familia.
Mirad que gran caja nos ha mandado Naranjas Ché a nuestro dimicilio 
Naranjas Ché,
(como quien diría son un ·tocino de cielo·)
Os voy a enseñar una receta, más bien postre, muy rico y fácil de hacerque hemos preparado con naranjas Ché.
- Los ingredientes para 4 personas son:
- ·4Naranjas Ché.
- ·Nata Montada.
- ·Chocolate negro rallado.
- Procedimiento:
Paso 1º.
Cogemos las Naranjas, y las cortamos a rodajas con la cáscara incluida(preferiblemente con un cuchillo ancho).Paso 2º.
Cuando las tegamos todas cortadas,vamos a separar la cáscara de la naranja con un cuchillo de punta fina.
Paso 3º.
Colocamos las rodajas de naranjas en un platoen forma de círculo, dejando un hueco en medio.
Paso 4º.
Añadimos la nata montada en el centro del plato (hueco)Paso 5º.
Cogemos el rallador y el chocolate negro,y lo añadimos sobre la nata.
(No mucho, solo un poco, porque el sabor providencial es el
de las naranjas).
Después de ésto, el sexto paso, es servirlo a la mesa y disfrutar de
nuestro postre “Ché” con toda la familia .
mmm, Delicioso…
He quedado muy satisfechacon Naranjas Ché porque estos frutos no tienen nada que ver con los que podemos encontrar en las tiendas ya que son recogidos directamente del árbol sin ningún tipo de producto químico y además, no sufre ningún tipo de conservación ni química ni frigorífica, por lo que el cítrico mantiene todas sus propiedades beneficiosas para nuestra salud y sabor intactos.
Además, los envían a la puerta de nuestra casa en 24 horas.
¿No es eso, genial?
Sin duda alguna, nos han encantado sus cítricos, las naranjas son muy dulces.
Ppr cierto, puedes comprar naranjas ecológicas Ché haciendo el pedido por su nueva web o poniéndote en contacto con ellos vía teléfono en el 96 317 23 44 o vía e-mail como hice yo en pedidos@naranjasche.com.
Muy fácil y muy cómodo.
¡¡Gracias Naranjas Ché!!
Fuente: pruebayopina.com
Café Frotaleza
Otro de nuestros colaboradores, en concreto Café Fortaleza, nos ha cedido dos de sus productos para que los probemos en casa… Vamos a hablaros de dos variedades de café, seguid leyendo y veréis.
Sabemos que el café en el día a día es indispensabe, al menos para mi familia sí lo es… Por eso me ilusioné con hacer un post dedicado a Café Fortaleza, que nos ofrece mucha variedad en lo que a cafés nos referimos…
Os voy a enseñar los paquetes de café que me han enviado
Natural:
El de siempre….
Disfruta del excelente café natural de siempre gracias a su sabor elegante y agradable con sus matices herbales y afrutados. Su final además es largo y persistente. Os invito además a que entréis en www.cafefortaleza.com y echéis un vistazo al resto de productos que son geniales.
Descafeinado con Tila y Melisa:
Para relajar nuestro estresante ritmo de vida, el nuevo caféFortaleza descafeinado de Tila y Melisa nos da la tranquilidad que necesitamos durante el día.
Este café tiene los efectos reconocidos de la Tila y la Melisa, además del aroma y el sabor del café.
Muy recomendado para todos, en estos tiempos en los que necesitamos darnos un respiro, relajarnos y disfrutar de un buen café.
Como podéis ver, Cafe Fortaleza, además de darnos, lo de SIEMPRE, es decir, un buen café, tan bien nos ofrece otros tantos productos, que nos ayudan a cuidarnos, como el café con fibra, o el café descafeinado con melisa y tila.
Solo tenéis que entrar en www.cafefortaleza.com y disfrutar.
Siguelos en:
¡Muchas Gracias Café Fortaleza!
Entrada: http://www.pruebayopina.com/?p=238
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